Coucou toi, aujourd'hui je te propose une nouvelle recette qui sent bon l'été, les jolies soirées avec les cigalles qui chantent. Et qui va super vite à faire :)
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Salade de pommes de terre et chorizo
Il te faut :
- Du chorizo (fort)
- 6 pommes de terre
- 4 oeufs
- De la mayonnaise
- De l'huile d'olive
- Sel et poivre
Au chaudron !
Cuire les oeufs pour qu'ils deviennent durs 10 minutes, les laisser refroidir.
Laver et eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles. Mettre a chauffer l'huile dans une poele, pendant ce temps couper le chorizo. Mettre les pommes de terre dans la poele.
Enlever les coquilles d'oeufs et les couper en dès, les mettre au frigo.
Quand les pommes de terre deviennent rousses les enlever de la poele et les mettre à refroidir. Mettre à la place le chorizo. Il faut qu'il soit bien cuit avant de l'enlever pour le mettre à refroidir lui aussi ^^'
Mettre le tout dans un saladier et assaisonner avec du sel, du poivre et de la mayonnaise.
Et voila à table moi j'avais ajouté de la salade verte et tomate sauce vinaigre balsamique ...